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Gordon Ramsey’s Ultimate Cookery Course

放在電腦好幾年,終於「的起心䏷」看這個節目:Gordon Ramsey’s Ultimate Cookery Course,每天看兩至三集,思考一下自己煮食上的瓶頸。

當然不是說看了就懂,但他教的東西確實是易學易懂,有基本煮食技巧都應該很易看得明白,只有口味上的個人喜好。而事實上,Gordon於節目中也提過,煮食是千變萬化,也是個人喜好的展現。

不求追得上他,只望有一些新的啟發,而畢竟亞洲人跟西方人的口味是有不同的差異(你看他和我們對米飯的理解便明白),要完全學習會是另一種文化,但作為參考,確實是值得觀看。